Rođen je u slavonskom mjestu Oriovac 9. listopada 1856. godine. Gimnaziju je polazio u Osijeku, Zagrebu i Požegi, a studij medicine završio u Beču 1882. Prvi liječnički angažman našao je u Slavonskom Brodu, između 1882. i 1889., nakon čega odlazi u Bugarsku gdje je kao liječnik radio u Velikom Tarnovu, Varni, Jambolu, Kavali i Ferdinandovu. U Hrvatsku se vraća 1894. i pomalo nevoljko prihvaća mjesto gradskog fizika (liječnika) u Križevcima, gdje će ostati do kraja života. U Križevcima je živio u Preradovićevoj ulici, na današnjem kućnom broju 4, gdje je imao i svoju ordinaciju. Osim što je bio gradski liječnik Gundrum je bio iznimno aktivan u javnom životu Križevaca. Bio je član brojnih gradskih društava, osnivač Sokolskog društva i njegov prvi predsjednik, te predsjednik pjevačkog društva Zvono. Prevodio je na hrvatski djela bugarskih književnika, pisao putopise (primjerice o svom putovanju u Egipat), a naročito se istaknuo u zdravstvenoj edukaciji objavivši više desetaka manjih brošura o zdravlju i poboljšanju kvalitete života. Tijekom Prvoga svjetskog rata vodio u bolnicu Crvenog križa u Križevcima, a zanimljivo je da se među prvima pozabavio problemom prostitucije u Hrvatskoj o čemu je 1910. objavio knjigu Javne bludnice u Hrvatskoj i Slavoniji.
Tijekom svog boravka u Slavonskom Brodu oženio je Adelu Ferić, kćerku poznatog brodskog trgovca, no nakon povratak iz Bugarske i dolaska u Križevce, razveo se od Adele. Kako bi se mogao ponovno oženiti prešao je na grko-katoličanstvo i uzeo ime Dositej, a izbor je ovaj puta pao na Ivku Paulu Heršak, tridesetak godina mlađu djevojku, kćerku pekara Ive Heršaka. Kako niti u jednom braku nije imao djece, jedno je vrijeme brinuo, o svojoj nećakinji, bratovo kćeri, Tatjani Gundrum. Tatjana je kasnije preselila u Sloveniju i udala se za znamenitog slovenskog slikara Božidara Jakca.
Dr. Fran Gundrum Oriovčanin umro je u Križevcima, a pokopan je na zagrebačkom groblju Mirogoj.
Gradski muzej Križevci organizirao je 2016. godine veliku izložbu posvećenu Franu Gundrumu Oriovčaninu.
PREDMET:
Fotografija dr. Frana Gundruma Oriovčanina (GMK-5171)
PRIPREMIO:
Ozren Blagec, viši kustos Gradskog muzeja Križevci